——后台中心管理处再次组织内部餐饮交流活动

为继续发挥“持续提升餐饮服务质量”的良好效用，使餐饮服务工作具有延展性、持续性，后台中心管理处在6月11日下午再次进行远程餐厅和单证餐厅的厨艺交流活动，但与上次不同的是，这次项目经理邀请了两边餐厅膳食委员会中远程银行中心和单证中心的业主代表们进行对新品菜式的点评和建议，实现业主方与管理处的齐抓共管。

本次的交流会依旧秉承公司指导思想：所有创新菜品均以日常员工工作餐为主，主要对家常菜和土菜进行创新。

下午两点，两边业主共计12人到达远程餐厅包厢，餐桌上准备了共计10种菜品供业主们品尝，两边中心业主品尝过一道道美食后，纷纷给与点评，几位委员会成员给出的建议和评价与专业餐饮评委相差无几，同时现场选出了最受欢迎和需要和改进的菜品，也给出了一些员工们平时喜爱的菜品名单，供餐厅纳入菜单库。

这次让业主直接参与的交流方式，更进一步提升了菜品口味的调整，也更直观的了解到业主对菜品的口味需求，两边委员会业主均表示：此次活动较好的诠释和加强了沟通的意义，希望通过这样的平台，一来提升餐厅就餐满意率，二来也拉近与物业的距离。后台中心管理处将在公司的正确指导和业主全力支持下持续推动满意食堂建设工作，全力满足广大业主口味需求。

【文·图：张玉】