芜湖分公司食堂自助餐顺利试运行

为了提高员工用餐满意度，减少浪费，提升食堂的综合管理水平，经前期紧密筹划、拟定方案，在市分行的大力支持下，1月9日，芜湖分公司员工餐厅自助餐顺利投入试运营。

一改以往窗口服务员打菜模式，向自助取餐模式转变，极大程度的满足了业主用餐的自主权，想吃什么拿什么，想吃多少打多少，同时号召大家按需取量，不剩菜、不浪费，倡导“光盘行动”。自助餐模式的试行，不仅可以减少浪费，服务前移，同时也能让厨师更好地了解业主菜品喜好，通过观察每天菜肴用餐及剩余量情况，及时掌握哪些菜品受欢迎，哪些菜品还需进一步改进，从而更好地提高餐饮服务质量。

下一步，芜湖分公司将在菜品营养搭配、质量提升方面狠下功夫，逐步丰富产品种类，推陈出新，不断提升业主的用餐体验感和满意度。

 【文·图：芜湖分公司 田蕾】