秋天,是耕耘收获的季节,秋天,更是收获颇丰的季节。为了提高我们辰元物业队伍的综合素质,加强各项目分公司各专业的操作技能,有效促进物业服务质量的进一步提升,也为了全面促进公司业务的发展,发扬企业文化精神,在今年的深秋,公司举办了第五届服务技能大赛。公司领导高度重视技能比赛,公司各单位也都积极响应积极参与。为了充分体现自己的专业素养,大家都全力以赴来对待这次的技能大赛,力争赛出水平赛出风格。
公司于2016年11月19日上午8:00在四楼报告厅举行第五届物业服务技能大赛开幕式,开幕式由公司殷总主持,本次技能大赛共有21个参赛单位,共179名参赛队员,分五个项目,有保洁、工程、秩序维护、会务服务和餐饮服务五大块,保洁项目共有17 个方队,工程项目共有 9 个方队,秩序维护共有 12 个方队,会务服务共有6个方队,餐饮服务共有10个方队。如此强大的队伍看起来很是壮观,只见我们各位女选手们各个英姿飒爽,男队员们各个神采飞扬,选手们都信心满满,整齐的服装和精致的妆容形成了一道靓丽的风景线。这次大赛引起各专业的高度重视,各项目参赛队从仪容仪表到精气神都气场十足,八点半开幕式在阵阵掌声中结束,各方队都专心投入自己的赛区。下面就餐饮赛区进行报道:
8:30分,餐饮组的十个方队来到五楼视频会议室进行形象展示和口试比赛,餐饮组赛区分别是由魏总、省行大厦管理处郝经理和财政厅管理处方经理三位担任评委。三位评委都秉着认真严谨的工作态度对待此次的比赛,这让我们十个方队的选手们都分外紧张。首先进行形象展示的是我们蚌埠分公司,只听音乐声响起我们三位服务人员就带来了她们的形象展示,她们和着音乐向三位评委展示着她们的创意,两分钟过去了,形象展示完毕,接下来进行口试,口试由三位选手各抽取一张试题进行回答,限时一分钟,三位选手答题结束,下面是平安银行进行形象展示和口试,五分钟后,迎来大楼餐饮部的形象展示,只见三位选手面带微笑身穿大红色套装配着领结踏着舒缓的音乐向台上自信地走来,这让评委们眼前一亮,三位选手从站姿行姿蹲姿坐姿及礼貌礼节和斟酒服务一一进行团队形象展示,三分五十秒后,三位选手展示结束,此时台下传来一阵掌声,三位选手礼貌鞠躬下台进行口试,三道试题也回答完美,接下来是宿州、芜湖及后台中心等项目的展示。后台中心的三位姑娘也很有创意,口号也很创新,台下的评委时而进行观赏,时而低头评分,比赛还在紧张有序的进行着。
9:15分上半场比赛结束,评委告知9:30分进行下半场比赛,选手们稍事休息,15分钟后,来到三楼处长餐厅进行实操比赛。10个方队分五轮进行比赛,一轮分为两桌进行摆台测试,一桌台从铺台裙台布到摆台到叠花到斟酒进行评分,只见我们的评委在很精确地测量餐具之间的距离,检测台布台裙的正反面,杯具之间的距离,然后在评分表上勾勾画画,选手们也忙而不乱的进行展示,这次的餐饮摆台相比往年在餐巾这话上有所创新,选手们备的餐巾也别具一格,有高端的宝蓝色也有温馨的的粉紫色,有热情的火红也有贵气的金黄……每桌台面摆的都各有各的创意,我们说好不算好,我们的评委们才算专业,他们秉着公平公正的原则一一进行评审,餐具间稍有不合格的地方都逃不过他们的“法眼”,整个赛区都沉浸在紧张的氛围中。摆台结束后,下面是情景服务模拟展示,从电话订餐到迎客服务到餐前服务等八项服务来一一展示规范的餐饮操作流程, 十个参赛队都有条不紊的进行着各自的比赛,比赛一直到延迟到13:00才全部结束,三位评委也是站了整整一上午,辛苦了一上午,他们直到结束才去吃的午餐,真要给我们三位评委点个大大的赞。餐饮赛区完美收官。
各专业评委们进行紧张有序的统分,14:50召开了闭幕式,各项目参赛队排列着整齐的队伍等待着比赛结果的公开,首先殷总从鼓励奖开始宣读,只见我们的得奖选手无比激动地走上领奖台进行领奖合影,下面是三等奖、二等奖、一等奖的获奖名单,获得荣誉的各项目各专业队一片欢呼,未获得荣誉的项目也不气馁,汲取经验,争取下一届勇夺桂冠。
闭幕式结束后,大楼的保洁、工程、秩序维护、会务及餐饮都默默无闻地进行清理场地。团结就是力量,作为公司本部,为了这次大赛,公司领导付出了心血,每位工作人员也都付出了汗水,体现了超强的凝聚力,这就是我们的辰元精神,不怕吃苦,不怕吃亏,不怕受委屈!今年的技能比赛能够取得圆满成功,离不开公司领导的正确指引,离不开我们每一位辰元人的默默付出,相信来年,我们能够再创佳绩,开启新的技能新篇章!
【文:张玉 / 图:陈新】