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交流学习促提升 取长补短增厨技
发布时间:2019-04-01浏览次数:1401

 ——辰元公司组织厨师们交流学习

 

民以食为天!一句老话体现了饮食在生活中的重要性。辰元餐饮作为公司对外服务的一块品牌,一直以来,备受领导及业主的关注。为了更好的提升公司餐饮服务的业务水平,不断提高服务质量和菜肴品质,3月31日上午,公司领导韩总带领部分在肥含餐饮的管理处工作人员到金融培训学校餐厅交流。


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   韩总一行首先对金融培训学校管理处后堂各操作间的环境卫生进行了现场检查和指导。期间,项目负责人向工作组介绍了管理处餐饮服务工作的流程、模式以及食品安全等情况。在参观现场,各项目餐饮工作人员就菜肴烹饪技法及菜肴的营养搭配进行了积极探讨和广泛交流。金融培训学校管理处厨师长向来访的同行们分享了自己在菜肴创新、服务理念、烹饪技艺、食品安全等方面的工作经验和方法。




   交流中,韩总对餐饮工作人员多年来辛勤的付出给予了肯定和赞赏,同时也对金融培训学校的餐饮工作提出了中肯的意见和建议。韩总指出,当下餐饮工作不仅要注重菜肴的色、香、味和口感;更要注重饮食科学、合理的营养搭配和食材的安全;同时能够不断推陈出新,为业主提供更好的就餐体验。

此次交流活动,拉近了公司餐饮工作人员的距离,交流了心得,分享了经验,使大家认识到了自身的不足和面临的问题。餐饮工作不仅要时刻关注行业趋势,还要与时俱进,努力为业主提供优质的服务和健康科学的饮食,真正做到“一枝独秀才能秀,众口难调也要调”!

                                                                    【文·图:金融培训学校物业管理处 程荣/后台中心物业管理处 韩静】