——餐饮黄山分公司开展理论与实操竞赛

为夯实学用检活动的成效，为业主提供更好、更标准的服务，塑造优秀的辰元形象，餐饮黄山分公司于12月24日举行“学用检”总结与查验活动。

此次检验活动分两场进行：理论比赛和实操竞赛。赛前，项目经理强调指出，此次活动是检查验收2021年的“学用检”活动成效体现，通过活动查缺补漏，并在来年的工作中进一步提升工作细节，规范服务流程。

活动当天一早，参赛员工不畏严寒，热情饱满的来到会场准备理论比赛，有序完成笔试部分。紧接着，客房部准备铺床实操竞赛，现场员工们紧张有序的按照考核标准流程操作，评委从仪容仪表、甩单定位、包角、被套、枕头及床尾垫的整体效果对参赛者进行评分。

下午，温度骤降却依然挡不住全体员工参赛的热情。餐饮部员工通过精致的中餐宴会摆台，获得考评者的一致好评；秩序维护部消防水带与消防栓连接比赛，气氛紧张却不失严谨；工程部供配电演练——模拟突发停电操作，参赛选手更是一气呵成完成备用电转换。

通过此次查验总结，充分展示了餐饮分公司员工学用检的成效，同时通过演练查缺补漏，有助于提升员工日常服务品质。

【文·图：辰元餐饮黄山分公司 朱灵 王昭玉】