所谓“众口难调”,每个人的就餐习惯、口味各不相同,要满足大多数业主的就餐需求,就必须要从细节处下功夫。
近期,芜湖分公司在二楼职工餐厅门口设置了“我最喜欢的一道菜”征集活动展板,每天中午就餐人员可以对当天的菜肴进行投票,餐厅服务员再将当天的投票情况反馈给后厨,让厨师了解业主喜欢哪些菜、不喜欢哪些菜,优化菜谱,进一步提高餐饮服务质量,推进食堂人性化、科学化管理。
此项举措不仅是对业主最喜欢菜品的征集,更是关注业主饮食喜好、饮食健康,让业主积极参与到食堂建设,践行“我为群众办实事”的重要举措。芜湖分公司将以此项活动为契机,不断改进、不断创新,进一步丰富和提升菜肴品类和质量,更好地为业主提供高质量的餐饮服务与保障工作。
【文·图:芜湖分公司 田蕾】