——餐饮部提升菜肴品质

为落实公司及各位业主对提升餐饮口味的要求，同时结合健康饮食的理念，餐饮部于近期特推出一系列创新举措。

首先根据业主需求，每日午餐提供品种不一样的杂粮米饭，杂粮米饭所含的纤维质约是白米饭的9倍，膳食纤维有助于肠内有毒物质的排出、延缓血糖上升的速率，特别适合高血糖人群，还可以增加肠胃道微生物的种类及数目。同时于每日的外卖中增添了杂粮馒头，比如黑米馒头、玉米馒头等等，一经推出，收获了满满的好评。

其次为了在菜品的创新上寻求突破，会针对一些普通的菜肴做出改变，比如像以前的炒青菜，现在会往里添加一些白玉菇作为配菜，这样不仅仅可以增加营养，在口感口味上也会增添风味。另外，我们不仅仅从平时工作餐的菜肴入手，还在每周五的外卖上加以改进，开发新的品种，由于现在就餐的年轻人较多，所以会增加一些年轻人喜欢的的菜品，例如麻辣鲜香的小龙虾、色味俱佳的香辣花甲、酸辣开胃的泡椒凤爪等等。

此次菜品更新以来，已获得业主的广泛好评，未来将会继续推陈出新，保障业主的就餐需求，使业主满意度不断上升。

【文：  餐饮部 刘佳辰】