为加强公司风险防控和强化机制建设,并进一步满足客户的服务需求,池州第二分公司于2021年12月1日,邀请池州分行领导代表召开餐厅管理会议,并正式成立餐厅管理委员会。
首先,池州分行领导在会中对分公司餐厅的菜品质量和服务工作表示了肯定,并且希望委员会的成立,要本着对全行职工认真负责的态度,严格把控食品卫生安全关,严控风险隐患,公正、实事求是、合理的收集各方提出积极意见和建议,进一步提升职工餐厅菜品质量,为营造美好、安全的饮食环境共同努力。
此次会议,分公司确立了委员会成员由池州分行领导和分公司负责人、餐厅负责人及后厨负责人,共计10人组成,并设委员会组长一名,副组长一名,执行委员三名,委员五名。同时,经委员会成员积极商议,初步制定了日常工作及例会制度,并明确各成员职责。
在会中,委员小组对菜品的多样化、菜单及价格公示,食品配送服务及餐厅清洗消毒流程等问题进行意见交流,分公司以“三突出”、“两加强”的指导思想,进一步为池州分行在市区单身工作的职工,或有生病、住院和其他不便情形者,提供健康餐、营养餐等配送服务工作。
分公司表示,此次餐厅委员会的成立,有池州分行领导小组和分公司共同参与,更有助于分公司在今后食堂日常管理工作的推进,能发挥出积极作用,促进企业更好的发展,为分行提供更加优质的餐饮服务。
【文·图: 池州第二分公司 钟小晶】